En la práctica, cualquier actividad en la que estén presentes datos de carácter personal constituirá un tratamiento de datos, ya se realice de manera manual o automatizada, total o parcialmente. Se considera tramiento de datos personales:  la recogida, registro, organización, estructuración, conservación, adaptación o modificación, extracción, consulta, utilización, comunicación por transmisión, difusión o cualquier otra forma de habilitación de acceso, cotejo o interconexión, limitación, supresión o destrucción.

Los centros y las Administraciones educativas, como responsables del tratamiento, tomarán medidas para garantizar que cualquier persona que actúe bajo su autoridad y tenga acceso a datos personales solo pueda tratar dichos datos en el ejercicio de las funciones que tenga asignadas.

Los Centros educativos solo podrán permitir la utilización de herramientas de almacenamiento en nube independientes de las plataformas educativas si reúnen las garantías previstas en la normativa de protección de datos. En tal caso deberán establecer unas normas que garanticen el adecuado tratamiento de los datos personales.
La utilización de aplicaciones por los profesores en dispositivos personales (tableta, móvil, etc.) deben garantizar la política de privacidad definida por el Centro escolar con las garantías establecidas en la normativa de protección de datos.

Al descargar los datos generados a través de un entorno virtual de aprendizaje en una hoja de cálculo o cualquier otro instrumento digital dispuesto para tal efecto con el objetivo de determinar los datos de evaluación, se ha de tener especial sensibilidad y precaución, estableciendo previamente la  configuración de  la interoperabilidad del entorno virtual, o utilizando algún procedimiento para seudominizar y cifrar los datos personales, sobre todo para no desvelar nunca datos referidos a:

X Información sobre nombre y apellidos.

X Número de identificación oficial (DNI,número de registro, etc.).

X Datos de localización.

X Otros datos que supongan la identificación del alumnado.